Senior Head Chef

Nest Pearl Abadi · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Nest Pearl Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Lokasi kerja di Baturaja, Sumatera Selatan. Gaji menarik mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri kuliner.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu.Kemampuan memimpin tim.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.Kemampuan manajemen inventaris dan persediaan.Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait